Layer cake chocolat et Reese's

Pour la génoise

• Monter les œufs et le sucre pendant minimum 10min puis rajouter et mélanger la farine délicatement à la Maryse
• Vous pouvez rajouter une pointe de colorant orange si vous le souhaitez
• Cuisson à 160°c pendant 30 min environs

Pour la ganache

• Faire chauffer la crème liquide puis la verser sur le chocolat
• Bien mélanger et attendre que la ganache refroidisse et épaississe pour la dresser

Montage du layer cake

• Une tranche de génoise, une couche de ganache parsemé de Reese’s et ainsi de suite
• Recouvrir de Reese’s orange tout le tour, les citrouilles sont faites avec de la pâte à sucre
• Pour l’intérieur et l’extérieur des Reese's (bonbons orange au beurre de cacahuètes)