Doigt De Fée Familly
Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat
Si vous aimez les vrais biscuits américains alors c’est THE RECETTE
Galerie
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Ingrédients
Pour
2
Douzaine(s)
La pâte
| 115 g de beurre mou |
| 260 g de beurre de cacahuète |
| 100 g de sucre maurice |
| 100 g de sucre blanc |
| 1 - œuf |
| 3 càs de lait |
| 1 càc d’extrait de vanille liquide |
| 180 g g de farine |
| 1 càc de bicarbonate de sodium |
Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat Instructions
Alors là je viens de trouver une recette de dingue sur un blog de dingue !!
En ce qui me concerne j’ai très légèrement modifié un ou deux ingrédients de la recette originale et rajouter des pépites de chocolat ?
- Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du batteur avec la feuille pendant 3 bonnes minutes
- Laisser reposer au frigo bien couvert pendant 30 min
- Puis faite des boules un peu aplaties sur une plaque en espacent bien car ça s’étale à la cuisson
- J’ai disposé sur le dessus en enfonçant un peu des pépites de chocolat (la quantité que vous voulez selon votre gourmandise ?)
- Et hop au four 10 min a 180 °c
- Attendre que ça refroidisse avant de les déplacer de la plaque
Notes recette
Le sucre maurice, c’est de la cassonade très corsée au léger goût de réglisse.
J’ai trouvé la recette originale ici sur Elle Mijote Quelque Chose où elle y prodigue des petits conseils qui font toute la différence : Lien
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