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Biscuits américains de noël a la cannelle

Des snickerdoodles pour avoir un avant-gout de noël dans la maison avant l’heure

Catégorie: Goûter Noël
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Ingrédients

Pour 3 Douzaine(s)

La pâte

120 g de beurre mou
150 g de sucre
1 - œuf
180 g de farine
1 càc de levure chimique
1/2 càc de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel
2 càc de cannelle en poudre
50 g de sucre pour les enrober

Biscuits américains de noël a la cannelle Instructions

  • Mélanger le beurre et le sucre au fouet puis rajouter l’œuf puis toutes les poudres sauf la cannelle
  • Mélanger bien puis laisser reposer au frigo 30 min
  • Former des petites boules de 10/12g puis les rouler dans du sucre avec la cannelle
  • Disposer sur une plaque en espaçant bien car ça vas s'étaler puis cuire à 180°c pendant 10 min
  • Attention ça va très vite
  • Laisser refroidir sur la plaque

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