Doigt De Fée Familly
Spéculoos maison
Pour 30 petits biscuits
| Catégorie: | Goûter Noël |
| Etiquettes: |
Ingrédients
Pour
2
Douzaine(s)
La pâte
| 250 g de farine |
| 150 g de cassonade |
| 125 g de beurre à température ambiante |
| 1 - œuf |
| 1 1/2 CàS de cannelle en poudre |
| 1/2 CàC de levure chimique |
| 1 pincée de sel |
Spéculoos maison Instructions
- Dans le bol d'un robot, mettez la farine, la cassonade, le beurre en parcelles, la cannelle, œuf, la levure et le sel.
- Pétrissez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène.
- Réalisez un boudin avec la pâte et laissez reposer 1 h à température ambiante.
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Étaler votre pate sur 2/3 mm puis découper à l’emporte-pièce,
- Mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson et cuire environs 11/15 min (selon votre four)
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