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Une petite gourmandise salée qui donne du pep à vos plats ?
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Catégorie:
Ail des ours
Etiquettes:
Tags:
sauvage
,
ail
Ingrédients
Pour
7
Portion(s)
1
Kg
de beurre doux à température ambiante
300
g
d’ail des ours
5
c à s
rase de fleur de sel
5
c à s
de jus de citron
Beurre à l’ail des ours Instructions
Préparation
Ciseler l'ail des ours
Placer dans un mixeur avec le beurre, le jus de citron et la fleur de sel
Mixer jusqu’à ce que vous obteniez un mélange bien lisse et homogène
Confection
Faire des gros boudins sur du film alimentaire et fermer bien les bouts en tournant
Conserver au congélateur et sortir au fur et à mesure de l’utilisation
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